Centre-ville de Takayama (高山)
Billet du 26/08/2020
La ville de Takayama (高山) est située au centre du Japon dans les montagnes au niveau de la ligne de séparation des eaux entre la mer du Japon et l'océan Pacifique, à 80 km de Toyama (富山) et à 160 km de Nagoya (名古屋) respectivement. La ville s'est développée autour du commerce et des métiers du bois ; on trouve beaucoup de cèdres (杉), cyprès japonais (ヒノキ) sapins (マツ) dans les montagnes alentour.
Le clan Kanamori (金森), allié avec Toyotomi Hideyoshi (豊臣秀吉), un des unificateurs du Japon, installe son château au 16ème siècle à Takayama. Takayama s'enrichit et devient une ville de commerçants qui affichent leur fortune lors des festivals du printemps et d'automne avec des chars richement décorés et qui mettent en valeur le savoir-faire régional, en particulier la charpenterie.
Un siècle plus tard en 1692 attiré par la richesse de la province le shōgun du clan Tokugawa (徳川) qui contrôle tout le Japon renvoie le clan Kanamori et installe directement son administration. Le château est détruit en 1695 et est remplacé par le Jinya (陣屋) qui sert entre autres à prélever les impôts sous forme de balles de riz.
Aujourd'hui Takayama reste un centre régional important et attire des touristes du monde entier pour ses maisons de marchands datant de la période Edo, lors de ses festivals mais aussi pour la pratique des sports d'hiver et l'alpinisme dans les Alpes japonaises proches. La production de bois, de meubles, de saké et de boeuf de Hida (飛騨牛) est très reconnue.
Liens
- Tabi no shiori (旅のしおり), petite maison d'hôte accueillante dans une maison ancienne, adresse : 岐阜県高山市大新町1-39-1
- Utopia Inariyu (ゆうとぴあ稲荷湯), un bain public local, adresse : 岐阜県高山市八軒町2-4
- Kyōya (京や), cuisine locale dans une maison ancienne de Takayama, adresse : 岐阜県高山市大新町1-77
- Rum dance hall (ラム ダンスホール), un bar sympathique en centre-ville, adresse : 岐阜県高山市朝日町29
- Musée de la ville de Hida Takayama (飛騨高山まちの博物館), beaucoup de détails sur la longue histoire de la région, malheureusement essentiellement en japonais, adresse : 岐阜県高山市上一之町75
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